所以在庙上，或佛堂，你无论做什么东西，都要先供佛。本来在佛的诞辰，先要做点好的斋菜来供佛，供完佛之后，人才可以吃。供佛在中国来讲，有的用三碗饭菜，摆在佛前，要摆得正正当当，不是随便摆在一边，马马虎虎的。譬如三碗要摆在正中间，摆得很好看，齐齐整整，供水果也是。佛前摆供的地方，任何东西都不能放，这表示恭敬。你若随便放东西，那就表示不恭敬佛，为什么？譬如在一个人面前，你放了乱七八糟的东西，他也会不高兴的。要是不修边幅，马马虎虎，像猪狗那班人，那就无所谓。要是一个干净整齐的人，放一些乱七八糟的东西在他面前，他会不高兴的。尤其佛是一个最清净的人，所以你放得乱七八糟的在佛前，那是不对的。
佛前只可以摆佛的供果或供菜，其余的东西都不能摆。除了用三碗饭菜供佛，又有的用五碗，也有的用七碗，有的用九碗，也有的用很多很多的。尤其是供天，在佛前几张台桌都摆满了，完全用斋菜来供佛，一碗又一碗都摆得整整齐齐。不是用一个大大的东西摆在那地方，或者买了饼干就那么放着，也不打开，那不是供佛，那等于在污辱佛一样。在佛前供东西，必须把它打开，不是用纸包着就放在那儿，这就是供佛，那不是的。这些问题我们都应该知道的，你在佛前供东西，你也不打开，就往那儿一摆，那是一种不礼貌的行为。你就是给人吃东西，你也不能就这么一摆说：「你吃吧！」人家也不会吃的。
中国有「君子不食嗟来食」的事，好像要饭的人，当你给他饭时，又不屑的喊道：「喂！你吃吧！」他也不会吃的，这叫不食嗟来食，何况供佛呢？摆在那儿也不打开。我看见很多次，不过我也没有这么多时间来讲这些问题。现在佛法传到西方来，表面的仪式一定要知道，上供的碗一定要摆得正正当当，不能乱摆的，供果、花瓶也都要摆得正当，好像花瓶你摆得不对称，该摆在这个地方，而你摆在那个地方，这就不好看，就偏坠了。一切事都要有规矩的，说是这么多的规矩怎么搞得定呢？搞不定，那你就不要修行。修行就是处处都要合法，处处都要循规蹈矩。
《宣化上人讲述》
